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Le retrait volontaire du Guide Michelin par un restaurateur belge : on n’est jamais aussi bien servi que par soi-même!

La notoriété offerte par un tiers résonne-t-elle d’un si joli timbre aux oreilles de chacun? Vaut-elle vraiment son pesant d’or? Être étoilé du célèbre Guide Michelin est-il si lucratif? Au début du mois de mars, un restaurateur belge a décidé, … Lire la suite

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